雨の朝にはゆったりBrunchを…♡

こちらバンクーバーは朝からしっとり雨模様♡

なんて言いつつ、

しとしと降る雨どころか、

本日はかなりの本降りなんですけどね…笑。

どうも今週末には嵐がやって来るようです。

ちょうど映画「After the storm」を見た後に、

実際にStormを迎えようとしているというのも、

なんだか面白いものです♪

さてこんな天気の朝は、

布団から出るのが億劫になりますよね〜。

今日は私たち夫婦も堂々と朝寝坊…(^o^;)

朝寝坊した朝は自分を責めるでもなく、

「今日はゆっくり休めてラッキーだったね♡」

と自身を優しくいたわってあげたいものです。

さぁさぁ、

遅く起きた朝はやっぱり、

そんなひと時を優雅に楽しむようにゆったりBrunchを…♡

日本人である私にとってはあまり馴染みのないBrunchですが、

こちらカナダの人々にとっては、

日常の中で当たり前に採用されている

いわば１つの文化のようなものです。

なぜなら、

カナダ人の朝はとってもゆっくりだから♡

特に土日はゆっくりと起きて、

カフェに出かけてBrunchをとるのが恒例みたい(*^^*)

なんだか素敵ですよね〜♡

カナダは全体的にみんなこんな感じなので、

街が動き出すのものも必然的に遅くなります。

土日はカフェの営業開始時間も

平日より３時間くらい遅くなったりするんですよ〜！

こっちに来た当初はね、

「欧米の方たちはゆったり過ごしていて素敵だなぁ〜♡」

「全然文化が違って面白いなぁ〜」

なんて思っていたけど、

最近ではむしろ、

「あれ！？私たち日本人の感覚の方が、世界的には珍しいのかも！？」

と思ったのです。

すなわちどういうことかというと、

欧米人がゆったりしているのではなく、

「私たち日本人が早起きなだけなのかも！？」

ということなのです。

これは完全に私の個人的な見解ですが、

早起きをするという習慣は、

アジア人特有のものであるような気がします。

だってね、

朝早く起きて外にウォーキングに行くと、

いつも公園にいるのは中国の方かインドの方か、

もしくは私たち日本人くらいなのです。

もちろん一括りにはできないけど、

一般的にアジア人が多いように思います。

いやぁ〜、

これに気づいた時はある意味衝撃でした！！

おいおい！！

自分たちが当たり前に採用してきた常識なんて、

国が変われば、

一瞬で打ち砕かれちまうじゃないか！！

今までの私の苦しみって何なんだよ〜〜！！

っていう感じです。笑

私は小さい頃から早起きが苦手で、

よくそんな自分を責めていましたから。

でも、

こっちに来たら全然そんなことなかった！！

むしろ、

ゆっくり起きることがこちらの常識でした♪笑

結局、

私たちが常識だと思っていることなど、

国や環境が変われば一瞬で変わってしまうもの。

だからこそ、

それに振り回されて一喜一憂する必要なんてない。

やっぱりこれからは、

自分の心地いい感覚を一番に大切にしていけばいいのだなぁ〜

と思うのです♡

もちろん、

朝早く起きる効能を知ってるアジア人ってやっぱりスゲーなって思うんですよ。

私たち日本人は昔から、

「早起きは三文の徳」

と言うほど、

その効能を実感してきました。

やっぱりアジア人のエネルギーって、

ほんとすごいと思うの！！

欧米人と比べれば私たちは身長も小さいし、

体格も華奢だけど、

内なるエネルギーがハンパない！！！

ほんとエネルギッシュ♪

これって絶対早起きの効果というか、

こういう今でも当たり前に採用している習慣って実は、

私たちアジア人はそのすごさをちゃんと本能的にわかっていて、

だからこそそれらの伝統を重んじ、

ここまで継承してきたのだろうなと思うのです。

こういうアジア特有の文化とか習慣って、

ほんともう一度見直さなきゃな〜って思います。

最近はないがしろにされがちだけど、

ちゃんとその価値をもう一度見出すべきだと思いました。

結局ね、

早起きもいいし、

ゆったり起きるのもいい。

自分の感覚を何より大切にしていけばいいんだよね。

やっぱり海外に行くと、

当たり前がどんどんすり替わっていくので、

そういう意味でもすごく面白いですよね！

日本という国を客観的に見ることができる。

そう、

前回のブログの話じゃないけど、

当たり前や常識なんて存在しない。

だからこそ、

世間の情報ありきではなく、

自分が主体性を発揮し、

「何が好き？」

「何が心地良い？」

と自身の感覚に敏感になり、

自らが全てを取捨選択していこう。

改めてそう思いました♡

ということで、

本日はゆったりBrunchを…♡

カナダの素敵な文化を見習いたいと思います(*^^*)

さぁ、

お家にあるものでちゃちゃっとBrunch作っちゃいますよ〜♪

まず前菜は

「白菜のクリームシチュー」

です。

お水とコンソメを入れたお鍋に、

好きなお野菜やベーコンを入れ、

そこに、

バターと小麦粉で作った手作りルーを投入！！

あとはじっくりコトコト煮たら完成〜♪

これだけで、

トロトロなめらかなシチューができちゃいます♡

めちゃ簡単！！！

朝ぼけーっとしている頭でも、

これなら簡単にできますよね(*^^*)

レシピはこちら♡

そしてメインはなっなんと…！！

ガレット♡

実はこのガレット、

春巻きの皮からできてるんですよ♪

春巻きの皮ってついつい余っちゃったりしませんか〜！？

私は特に家族が２人なので、

いっつも皮が余ってしまい、

結局数日経ってパリパリになり、

捨ててしまったということが何度もありました。

だからこそ、

このレシピはほんと画期的！！！

めっちゃ簡単で、

しかもパリッと本格的でうまい＼(^o^)／

ぜひぜひお試しくださいませ♡

レシピはこちら♡

朝から大好きな音楽を聞きながら、

美味しいBrunchを囲む時間は、

なんだかとっても贅沢なひと時でした…♡

今日もありがとうございました。

この情報があなたの夢のライフスタイルへ向けての

大きな一歩となりますように…☆

ハッピーライフコーディネーターのAkkyでした♡

ありがとう♡大好きです

Akky